施設からのお知らせ

ともにつくるやさい(0.5アールの畑~たい菜漬け)

2025年02月18日
わしま

今年も畑でたい菜をつくって、雪が降る前に収穫しました。

収穫したら、すぐに土を落とします。そこからは下準備をして、一気に漬け込みます!

「手際がいい・・・」なんて当たり前。
あっという間に満杯になった漬け樽は、車庫の片隅で定温貯蔵へ。

◇ ◇ ◇

うちの畑なんで、きっとおいしくなるはずです・・・おいしくなるはずです。

仕上がりが待ち遠しい!

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