0.5アールの畑からできること
たくさんあった、もうひとつのプラン

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地域貢献に続いて報告するのは、地域連携としての取り組みです。
同じ和島地域に、フレンチレストランとともに障害福祉サービスを実施している「和島トゥー・ル・モンド」があります。今回はその中にあるパン工房「アルモニエ」で製造・販売するパンに、私たちの畑で収穫した玉ねぎを食材として使っていただこうという提案でした。

今年も玉ねぎの出番は多くて、農産物直売所に出荷したり、普段の献立に使用したり・・・たくさん採れたので、何かの役に立てたらうれしいなと思っていました。

当日は直接、店頭に玉ねぎをお届けしました。お店の方も待っていてくださって、ご利用者も私たち職員も感動！ありがとうございました。（おいしいパンに仕上がりますように・・・）

私たちの施設では普段からこのお店のパンを買わせてもらっているんです。
こういう取り組みができるのもお互いさま、お陰さまの関係があってこそ。（取り組みが循環してます！）
自分たちがお届けした食材が地域のパン屋さんに使っていただけるなんて、おもしろくて、幸せな出来事ですよね。

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次は学校給食、施設の食事提供での活動について報告します。